果樹園の隅にあるアーティーチョウクの花が咲き始めました。もう少し蕾が膨らんで来たら蕾の付け根のところが食べられますがほんの少しですよ？味はジャガイモと栗の中間かな？食べるより花を楽しんだ方がいいかな？
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